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典礼活动安排

2010年1月3日 2010年1月4日 2010年1月5日
8 a.m. - 10 p.m.
出席登记、展位布置
12 noon - 5 p.m
餐饮展览剪彩开幕
1 p.m. - 3:30 p.m.
餐议员100聚餐会
4 p.m. - 5 p.m.
中餐百佳全优名店排名揭晓
6:30 p.m. - 9 p.m.
欢迎酒会(Top100: 林慧懿主持; CBS: Derek Uehara 主持)
9 p.m. - 1a.m.
特别贵宾招待(仅限VIP,演讲嘉宾和部分赞助商)
7 a.m. - 10 p.m
出席登记
9 a.m. - 5 p.m
餐饮展览(第一场)
8:30 a.m. - 10 a.m
华商高峰论坛及百佳讲座联合揭幕早餐会
10 a.m. - 12:15 p.m
红地毯颁奖仪式(第一组):领奖、拍照
研讨会(第一场)
中美国际学生厨师人材交换计划推广暨中餐厨师人才交流会
12:30 p.m. - 2:30 p.m.
红地毯颁奖仪式(第二组):领奖、拍照
研讨会(第二场)
拉面表演
2:45 p.m. - 4:30 p.m.
红地毯颁奖仪式(第三组):领奖、拍照
研讨会(第三场)
菜式创新:巧用酱料与食材
5:30 p.m. - 6:15 p.m.
华商红地毯媒体见面会
6:30 p.m. - 8:30 p.m.
华商峰会主题演讲及颁奖晚宴
9 p.m. - 1 a.m
特别贵宾招待(仅限VIP 和部分赞助商)
9 a.m. - 4 p.m.
餐饮展览(第二场)
8:30 a.m. - 10 a.m.
厨艺表演早餐会
10 a.m. - 12:15 p.m.
红地毯颁奖仪式(第四组):领奖、拍照
研讨会(第四场)
科技:生意的推进器(ChineseMenu.com, SuncasTV, Yelp!)
国际名厨技艺展示:摆盘艺术
12:30 p.m. - 2:30 p.m.
红地毯颁奖仪式(第五组):领奖、拍照
研讨会(第五场)
水果雕刻展示
知冷知热:了解美国中餐厨艺发展方向
2:30 p.m. - 4:30 p.m.
红地毯颁奖仪式(第六组):领奖、拍照
研讨会(第六场)
博采众长:杰出餐馆东主经验交流会
时尚酒品菜单营销:啤酒配美食
5:30 p.m. - 6:15 p.m.
红毯媒体见面会(舞狮表演)
6:30 p.m. - 9:30 p.m.
中餐百佳全优名店庆典晚宴
2010年1月6日
9 a.m. - 10 a.m.
早餐会、闭幕式(仅限VIP 和部分赞助商)
撤展、退场